Качественная икра ожидает значительного подорожания
Рост цен на красную икру достигнет 30% к Новому году.
В ближайшее время ожидается рост цен на красную икру, что связано с избытком продукта на российском рынке и увеличением из-за этого затрат на логистику и производственные расходы. Об этом сообщил директор центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ Георгий Остапкович.
Он отметил, что икра, производимая из лосося в Подмосковье, демонстрирует стабильный рост в рамках годового тренда, соответствующего уровню инфляции. В то же время дальневосточная икра премиум и люкс-класса, пользующаяся спросом у состоятельных покупателей, значительно подорожает. По его прогнозам, к Новому году качественная икра может подорожать на 20–30 %, тогда как цена на продукт средней категории вырастет на 8–10 %, что соответствует инфляционным нормам.
Кроме того, ожидается повышение цен на шоколад из-за резкого роста цен на какао-бобы в Африке. В результате в ноябре и декабре премиальный шоколад может подорожать в 2-3 раза или на 30 %. Прогнозы для экономсегмента также неутешительные: в производстве сладостей могут начать использовать более дешевые ингредиенты, чтобы сохранить текущие цены, как сообщает эксперт.
Последние новости
Анализ оперативной обстановки в г. Сосновоборске на 5 апреля 2025 года
Анализ оперативной обстановки на территории Красноярского края по состоянию на 05.04.2025 По состоянию на 08:00 05.04.2025 года 83 ПСЧ 3 ПСО ФПС ГПС ГУ МЧС России по Красноярскому краю потушили 14 пожаров (АППГ –13).
Памятка
Правила поведения при сильном ветре Следует знать и выполнять общие меры безопасного поведения во время сильного ветра: Находясь в доме или в квартире: - закройте все форточки и окна,
Подтопление 05.04.2025г.
Уважаемые жители Саянского района! В связи с теплой погодой возможно активное снеготаяние.
Режим функционирования "Повышенная готовность". 05.04.2025г.
Уважаемые жители Саянского района! В соответствии с постановлением администрации Саянского района от 04.04.2025г.